Главным отличием венских вафель от любых других является рельефный рисунок, ведь само название происходит от немецкого слова waffel, что в переводе означает соты или ячейки.

Достаточно один раз попробовать нежные венские вафли, чтобы они навсегда завоевали ваше сердце буквально после первого кусочка, а мы подобрали для вас самые удачные рецепты, чтобы можно было приготовить их дома.

Венские вафли рецепт для электровафельницы – пошаговый рецепт с фото

Используя этот рецепт для электровафельницы, венские вафли получаются фигурными, ароматными и слегка грустящими. Этот вариант станет идеальным началом дня, а благодаря простоте приготовления его часто используют для создания вкусного завтрака.

Вафли готовы. Приятного аппетита.

Рецепт мягких венских вафель в вафельнице

Если вам не по душе хрустящие десерты, вам пригодится рецепт мягких венских вафель.

Для их приготовления потребуются самые простые продукты, и вы сможет угостить родных и друзей вкусным и недорогим десертом, который по качествам не уступит покупным вафлям.

Румяные изделия всегда можно взять с собой на работу, потому что даже в холодном виде они остаются неповторимо вкусными.

Ингредиенты

• Мука 170 г.
• Яйца куриные 1 шт.
• Кефир 250 г.
• Масло сливочное 50 г.
• Сахар 4 ст.л.
• Сода 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель для теста 0.5 ч.л.

Приготовление

1. Кефир комнатной температуры перемешиваем с содой.
   
2. В миску взбиваем куриное яйцо. Добавляем сахар и перемешиваем венчиком несколько минут.
   
3. Добавляем охлаждённое растопленное сливочное масло и опять перемешиваем.
   
4. Вливаем кефир с содой и перемешиваем.
   
5. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем постепенно в миску. Перемешиваем до однородной консистенции.
   
6. Разогреваем вафельницу и выкладываем тесто по несколько столовых ложек.
   
7. Закрываем крышкой и выпекаем 3-4 минуты согласно инструкции.
   

Приятного аппетита.

Самые вкусные хрустящие венские вафли

Если хочется попробовать хрустящие вафли по-венски, сохраните или запишите этот простой рецепт.

С его помощью вы всегда сможете наготовить вкусняшек, которые так любят дети, а также поставить на стол к чаю приготовленный десерт. Благодаря такому простому способу даже новичок сможет справиться с такой готовкой.

Ингредиенты

• Куриные яйца 4 шт.
• Сливочное масло 200 г.
• Мука пшеничная 230 г.
• Сахар 200 г.
• Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
• Соль щепотка
• Ванилин по вкусу

Приготовление

1. Разбиваем яйца в миску, добавляем щепотку соли и взбиваем пару минут.
   
2. После добавляем сахар и продолжаем взбивать до полного растворения сахара.
   
3. После этого добавляем растопленное сливочное масло и опять перемешиваем.
   
4. В миске смешиваем муку с разрыхлителем и ванилином. Добавляем муку к остальным ингредиентам. Перемешиваем до однородной массы. Так же добавим столовую ложку рафинированного растительного масла и перемешиваем.
   
5. Вафельницу разогреваем и выкладываем тесто.
   
6. Закрываем крышкой и выпекаем каждую порцию вафель 4-5 минут. Вафли готовы.

Приятного аппетита.

Рецепт венских вафель с творогом в домашних условиях

Немногим известен рецепт венских вафель с творогом, которые получаются не только вкусными, но и полезными.

Присутствие в составе кисломолочного продукта делает это блюдо нежным и сытным.

Несмотря на минимальный набор продуктов, в результате у вас получится превосходный десерт, который можно кушать даже детям.

Ингредиенты

• Мука пшеничная 100 г.
• Масло сливочное 30 г.
• Сахар 50 г.
• Творог 200 г.
• Разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление

1. Творог отправляем в глубокую миску. Вбиваем яйца. Также добавляем сахар, сливочное масло комнатной температуры. Взбиваем погружным блендером до однородной массы.
   
2. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель для теста. Перемешиваем.
   
3. Вафельницу разогреваем и выкладываем тесто по ячейкам. Выпекаем 4-5 минут.
   

Вафли готовы. Приятного аппетита.

Как приготовить вкусные венские вафли в духовке

Если вы не знаете, как приготовить венские вафли в духовке, изучите это простой рецепт.

С его помощью не придется покупать электровафельницу, достаточно будет парочки силиконовых форм.

Своим вкусом такой десерт ничуть не уступает изделиям, приготовленным в традиционной металлической форме.

Ингредиенты

• Мука пшеничная 180 г.
• Молоко 230 г.
• Масло сливочное 100 г.
• Желток 2 шт.
• Белки куриные 2 шт.
• Сахар 100 г.
• Разрыхлитель для теста  1 ч.л.
• Сахар ванильный 10 г.
• Соль щепотка

Приготовление

1. Масло сливочное растапливаем в микроволновке и немного охлаждаем. Добавляем сахар, два желтка, разрыхлитель, ванильный сахар. Перемешиваем. Следом добавляем молоко комнатной температуры.
   
2. Высыпаем муку и перемешиваем до однородной консистенции миксером.
   
3. В отдельной миске взбиваем куриные белки со щеткой соли до крепких пиков.
   
4. Смешиваем аккуратно взбитые белки с тестом.
   
5. Выливаем тесло в форму для вафель.
   
6. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 25 минут.
   

Приятного аппетита.

Вкуснейшие вафли с сыром и зеленью на завтрак и не только

Любителям вкусных перекусов домашнего приготовления следует присмотреться к этому рецепту.

Как сделать вкуснейшие вафли с сыром и зеленью на завтрак или ужин. Сочетание нежного теста с зеленью и сыром превращает обычный десерт в оригинальную закуску.

Особенно хорошо они сочетаются с любыми белыми или грибными соусами.

Ингредиенты

• Кефир 200 мл.
• Мука 120 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Сливочное масло 50 г.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Соль щепотка
• Твердый сыр 150 г.
• Зеленый лук и зелень пучок

Приготовление

1. Зелень моем и мелко шинкуем. Твердый сыр натираем на мелкой тёрке.
   
2. Теперь приготовим тесто. В глубокую миску высыпаем просеянную муку, добавляем разрыхлитель, соль и перец. Перемешиваем венчиком. После вливаем яйцо. Добавляем кефир комнатной температуры и растопленное сливочное масло. Перемешиваем венчиком до однородной массы.
   
3. После этого добавляем зелень и твердый сыр. И опять перемешиваем.
   
4. Выпекаем в разогретой вафельнице 3-5 минут.
   

Приятного аппетита.

Как приготовить венские вафли без масла?

Это легкий рецепт поможет ответить на вопрос, как приготовить венские вафли без масла, но, чтобы они сохранили свою нежную текстуру и аромат.

Конечно, внешне они будут не такими румяными как те, в состав которых входит масло, но их вкус тоже достоин внимания.

Для многих такой десерт быстро станет одним из любимых вариантов блюд, которые идут в дополнение к вечернему чаепитию.

Ингредиенты

• Молоко 100 мл.
• Сметана 50 г.
• Мука 150 г.
• Яйца 2 шт.
• Сахар 50 г.
• Ванильный сахар 10 г.
• Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
• Соль щепотка.

Приготовление

1. В глубокую миску просеиваем муку. Добавляем разрыхлитель. Перемешиваем.
   
2. В миску вбиваем яйца. Добавляем щепотку соли и взбиваем пару минут. Продолжая взбивать, добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем до растворения сахара. Добавляем сметану. Вливаем слегка подогретое молоко.
   
3. После порциями добавляем муку, перемешанную с разрыхлителем.
   
4. Перемешиваем до однородной массы. Выкладываем по несколько столовых ложек в разогретую вафельницу.
   

Выпекаем 5 минут. Приятного аппетита.

Пошаговый рецепт домашних венских вафель с бананом

Для тех, кто старается уменьшить количество сахара в рационе или вовсе от него отказался, непременно нужен пошаговый рецепт домашних вафель с бананом.

Сладкие плоды придают изделиям легкий аромат и сладость, к тому же они отлично сочетаются с корицей.

Помните, что для этого десерта следует выбирать спелые бананы с коричневыми пятнами на кожуре.

Ингредиенты

• Мука 180 г.
• Банан 11 шт.
• Масло сливочное 100 г.
• Куриные яйца 3 шт.
• Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
• Корица молотая по вкусу
• Соль щепотка

Приготовление

1. Банан взбиваем погружным блендером до однородной массы.
   
2. Куриные яйца взбиваем 2-3 минуты миксером. В миску выливаем банановое пюре, растопленное сливочное масло, взбитые яйца. Также добавляем соль, корицу и сахар по желанию.
   
3. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. И перемешиваем до однородной массы.
   
4. Выпекаем вафли согласно инструкции вашей вафельницы.
   

Приятного аппетита.

Простой рецепт венских вафель с начинкой – Вафли-пиццы

Этот рецепт венских вафель с начинкой понравится любителям пиццы, потому что вкус такой закуски напоминает это популярное итальянское блюдо.

Такой способ приготовления избавит вас от необходимости возиться с дрожжевым тестом, зато результат приятно удивит.

Состав продуктов можно также корректировать по своему вкусу, добавляя новые ингредиенты.

Ингредиенты

• Мука пшеничная 100 г.
• Яйца 2 шт.
• Сметана 60 г.
• Молоко 30 г.
• Подсолнечное масло 3 ст.л.
• Плавленый сырок 2 шт.
• Колбаса 200 г.
• Специи и соль по вкусу.

Приготовление

1. В миску вбиваем яйца и взбиваем несколько минут со щепоткой соли. Добавляем сметану, молоко и подсолнечное масло. Перемешиваем венчиком.
   
2. Сыр натираем на тёрке, а колбасу нарезаем средними кусочками. Отправляем начинку в миску.
   
3. Вводим муку с разрыхлителем. Добавляем специи по вкусу. Перемешиваем.
   
4. Выпекаем в разогретой вафельнице примерно пять минут.
   

Приятного аппетита.

Очень вкусный рецепт вафель с яблоком -приготовление в вафельнице

Если вам надоели яблочные оладьи и хочется попробовать что-то новенькое, обратите внимание на рецепт венских вафель с яблоком.

Такое десерт получается мягким, с легкой фруктовой кислинкой, поэтому для сластен следует предварительно изделия присыпать сахарной пудрой или подавать с медом.

Ингредиенты

• Мука 125 г.
• Масло сливочное 75 г.
• Куриные яйца 2 шт.
• Сахар 75 г.
• Сметана 100 г.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Яблоки натертые 375 г.

Приготовление

1. Яблоки очищаем и натираем на крупной тёрке. Добавляем куриные яйца.
   
2. В муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Вводим муку в миску к остальным ингредиентам.
   
3. Также добавляем сметану, сахар и растопленное сливочное масло. Перемешиваем. Тесто готово. Выпекаем в разогретой вафельнице примерно 5 минут.
   

Приятного аппетита.