.

Творожная запеканка с бананом

Дата публикации: 14.02.21

Творожная запеканка с бананом — это диетическое блюдо без единой крупинки сахара. Вкусный, нежный, воздушный десерт — он несомненно понравится всем домочадцам, они обязательно попросят приготовить его еще.

Кефир можно заменить простоквашей, ряженкой или классическим йогуртом без добавок.

пошаговый рецепт с фото
Оцените рецепт:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Время приготовления: 40 минут
Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • бананы спелые: 2 шт;
  • кефир (жирность любая): 100 мл;
  • яйца: 1 шт.;
  • лимон: 0,5 шт.;
  • молотая корица или кокосовая стружка: по желанию.

Инструкция приготовления

  1. В просторную емкость выкладываем творог, заливаем его кефиром, разбиваем яйцо и выдавливаем лимон. Все хорошенько перемешиваем до однородности.

  2. Бананы очищаем от кожуры и разрезаем поперек пополам, а затем каждую половину еще вдоль.

  3. В форму для выпечки выложить в произвольном порядке банановую начинку.

    бананы выложить в форму
  4. На бананы сверху выливаем подготовленное творожное тесто.

    залить бананы творожной массой
  5. Равномерно распределяем творожную заливку при помощи ложки или деревянной лопатки.

    равномерно распределить творог
  6. Разогреваем духовку до 180 градусов и выставляем форму с запеканкой, готовим около 30-35 минут.

    ставим в духовку
  7. Подаем запеканку из творога с бананом посыпав корицей или кокосовой стружкой, и украшаем листочками мяты. По желанию можно украсить свежими или замороженными ягодами.

    подаем с корицей

Приятного аппетита!

Оставить комментарий