Сосиски в лаваше
Не надо знать все каноны кулинарии, чтобы приготовить эту вкусную, а главное быструю закуску. Еще один плюс — такое блюдо можно легко приготовить из оставшихся продуктов. Рецепт предельно прост, а вкус непревзойденный. Закуска быстрее приготовится, если у вас осталось немного картофельного пюре, — оно волшебно дополнит вкус.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ингредиенты
- сосиски с моцареллой: 3 шт;
- картофельное пюре: 250 г;
- лаваш: 1 лист;
- твердый сыр: 100 г;
- зеленый лук: несколько перьев
Инструкция приготовления
Лаваш режем на прямоугольники, по ширине берем размер сосиски.
Их можно разрезать вдоль, как показано на фото, — бюджетный вариант, или же оставить в первоначальном виде.
Разогреваем пюре, можно добавить немного молока и масла и вновь потолочь. Вариант проще – использовать блендер.
На кусочек лаваша намазываем пюрированную картошку, посыпаем нарезанным зеленым луком. Можно поперчить сверху. На край листа кладем сосиску, посыпаем тертым сыром. Сворачиваем все это в рулет.
Жарим швом вниз до идеальной на ваш взгляд корочки.
Все это занимает не более 10 минут. Недорогие ингредиенты, скорость готовки, аппетитные фотографии так и соблазняют вас это приготовить прямо сейчас. Воплощайте свои желания на кухне и экспериментируйте, попробуйте заменить сосиски беконом, фаршем или бужениной.
Приготовлю сосиски в лаваше мужу. Мужчины любят такую еду. И мне меньше мороки будет, поскольку готовится быстро и просто. Была приятно удивлена идеей того, что в этот лаваш добавляется картофельное пюре, это отличная идея.
Такие сосиски в лаваше могут заменить и полноценный ужин или второе блюдо на обед, поскольку в лаваше кроме сосиски присутствует еще и гарнир. Самое главное — это подобрать не жесткий лаваш, чтобы такую закуску легко было кусать.
Лаваш вообще универсальный продукт, часто делаю с ним различные рулетики и сосиски в том числе, но обычно добавляю не пюре а корейскую морковку. Но с картошкой думаю не менее вкусно и сытнее еще, надо будет попробовать как-нибудь.
Мне этот рецепт понравился тем, что сосиски в лаваше готовятся быстро и просто. Уже делала это шикарное блюда по предложенному рецепту. И мужу и сыну очень понравилась сосиска в лаваше. Заметила, что результат напрямую зависит от качества сосиски.