Получить урожай капусты в первый месяц лета, возможно, если выбрать раннеспелый сорт и вырастить рассаду в домашних условиях. Чтобы капуста выросла здоровой и с обильным урожаем, требования по выращиванию начинают выполнять с момента приобретения посевного материала.

Капуста ранний сорт — описание сортов, характеристики

Сорта и гибриды раннеспелых сортов капусты имеют общие характеристики:

1. Сроки спелости колеблются от 70 до 110 дней. Чтобы ускорить процесс созревания огородники выращивают рассаду в домашних условиях. Свежие овощи можно увидеть на столе в первые дни июня.
2. Урожайность низкая по сравнению с поздними сортами.
3. От других сортов раннеспелые экземпляры отличаются структурой. У них она более рыхлая и сочная.
4. Используется в кулинарии в свежем виде, для приготовления голубцов, супов.
5. Недостатки капусты – не может долго храниться и не пригодна для квашения на зиму.

По количеству видов ранние сорта уступают капусте с поздним сроком созревания. Огородники отдают предпочтение следующим видам.

Ринда F1. Гибрид зарекомендовал себя в южных районах. Урожай здесь собирают дважды. После первого сбора сеют следующую партию. Неплохо отзываются о ней в зонах с умеренным климатом.

Головки среднего размера, имеют янтарный цвет, листья большие, раскидистой формы. Структура плода рыхлая с приятным вкусом.

Прохладные весенние погоды гибрид выносит стойко.

При правильных условиях хранения овощ будет радовать хозяина в течение четырёх месяцев. В помещении должна выдерживаться влажность в пределах 71-85 %, температура +8 град по С.

Июньская. Вегетационный период капусты длится 92-100 дней. Поэтому уже в июне, огородники получают первые сборы продукта.

Кочаны вызревают с плоской окружностью. Структура внутренности средняя, цвет листьев зелёный. Вес варьируется от одного кг до 2,5. Овощ капризный в выращивании. Реагирует на перепады влажности воздуха, почвы. Если вовремя не укроете капусту на ночь, вилки растрескаются.

А вот выдерживать кратковременные морозы до — 5 град по С, даёт возможность высаживать культуру в открытый грунт в ранние сроки.

Применяется в кулинарии в свежем виде, для приготовления соков, супов, голубцов, квашения на короткий срок.

Урожайность сорта – с одного кв. метра 7 кг. Причём, созревание проходит дружно.

Казачок F1. Селекционеры создали гибрид с улучшенными характеристиками. Плоды не боятся перепадов влажности воздуха и почвы, следовательно, кочаны не трескаются. Имеют иммунитет перед заболеваниями чёрной ножки, слизистого, сосудистого бактериоза.

Плоды имеют форму эллипса, до 18 см в диаметре. Плотность кочана средняя. Гибрид можно определить по окраске листьев: наружная часть зелёного окраса с синеватым переливом и восковым налётом, внутренняя сторона белоснежного цвета. На вкус они хрустящие и сладкие.

Длительность созревания кочана 112 дней. Точкой отсчёта считаются первые всходы. Урожайность – 5 кг с одного квадратного метра. Все плоды созревают дружно, что даёт возможность освободить площадку для другой культуры.

Сроки посева капустной рассады

Прежде чем посеять капусту на рассаду, следует подумать о месте её выращивания. Будет ли это открытый грунт, теплица, утеплённый балкон. От выбора зависит срок посадки.

Сроки посева

От первых всходов пройдёт не меньше, чем 100 дней, чтобы получить готовый урожай. В домашних условиях рассада поводит от 25 до 60 дней. Поэтому, зная, когда наступает весна в вашем регионе, можно посчитать срок посева. В средней полосе посев падает на начало марта для белокочанной капусты, цветную, сеют на неделю позже.

Подготовка грунта

Опытные огородники советуют готовить почвенную смесь ещё с осени. Держать её надо в неотапливаемом помещении: гараже, веранде. Зимние морозы убьют болезнетворные микробы, личинки, и почва будет готова к применению без термической обработки. За неделю следует занести смесь в дом и продержать в тепле 7 дней. Затем, повторно вынести на мороз на 2 суток.

Почвенную смесь готовят из следующих ингредиентов: на 10 кг дерновой земли добавить 10 ст. ложек золы. Для её получения используют только растительные отходы: подсолнечник, солома. Зола будет работать не только как источник микроэлементов, но и как антисептик и предупредит заболевание чёрной ножки.

В качестве основы может быть торф с добавлением речного песка 1:1. Питательная смесь может быть любой, главное, чтобы земля была воздухопроницаемой и плодородной. Нежелательно добавлять в смесь органику и минеральное удобрение.

Также можно воспользоваться покупной смесью для капусты или универсальный грунт.

Реакция на кислотность самостоятельного приготовления и покупного грунта должна быть нейтральной рН 6,0-6,6,5. В обоих случаях её надо проверять прибором, который приобрести можно в том же магазине.

Подготовка семян

Приобретая семена в специализированном магазине, следует обращать внимание на известного производителя. Смотреть на описание и срок выпуска сеянцев. Капуста сохраняет всхожесть 4 года. Производитель подготавливает семена для посева без дополнительной обработки.

Посевной материал некоторые огородники собирают в домашних условиях. В этом случае надо знать, что ранние сорта готовы для сбора семян на 170-225 сутки после всходов.

Нельзя собирать семена гибридов. Последующее поколение не сохраняет материнские признаки. Поэтому гибриды покупают каждый год у производителя.

Семена, собранные на своём участке должны пройти обработку перед посевом.

Калибровка

Проверить качество можно визуально откалибровать крупные семечки от мелких фракций. Но так как семена очень мелкие, лучше воспользоваться более лёгким и популярным способом.

В трёх процентный раствор соли с водой опустить сеянцы. Всё содержимое хорошо размешать. Через несколько минут надо будет выловить с поверхностного слоя пустоцветы и выбросить. Качественные семена останутся на дне. Их вытаскивают и подсушивают.

Третий метод калибровки при помощи пластмассовой палочки. Её наэлектризовывают и подносят к семенам. Пустоцветы тут же прилипнут к палочке.

Обеззараживание

Защищают семена от заболеваний двумя способами. В первом методе посевной материал опрыскивают водой и рассыпают пестициды. Второй метод: опускают поочерёдно семена в горячую воду на 15 минут и сразу в холодную на 2 минуты.

Проращивание

Посевной материал заливают водой на полсуток. Затем, сливают воду и отправляют на холод 0...+3 град по С на сутки.

Закаливание

Для ранних сортов полезно проводить закаливание. Набухшие семена в течение 5 дней подвергают перепаду температур с периодичностью 12 часов. Первая половина суток +18…+20°С, вторая — +1…-3 °С.

Посев

Капусту выращивают с пикировкой и без неё. Для этого подготавливают большие ёмкости или индивидуальные стаканчики.

Контейнеры засыпают грунтом на 4 см, разравнивают и делают бороздки с шагом 3 см. В бороздки на глубину 1 см сеют зёрна на расстоянии 1,5 см. Сверху засыпают той же почвой.

Ёмкости накрывают стеклом и выставляют в тёплое место с температурой 20-22°С без доступа прямых солнечных лучей.

Если посев ведётся в отдельные горшки, то в каждую ёмкость кидают 2 зёрнышка. После подрастания, слабые экземпляры прищипываются. Процесс посева проводится на 4 дня позже, чем в ящики.

Выращивание рассады в домашних условиях

Здоровая рассада и обильный урожай целиком зависит не только от правильного выбора почвы, семян, но и дальнейшего ухода после посева.

Температура

Стоит уделять большое внимание температурному режиму на протяжении всего времени, пока сеянцы будут находиться дома.

В первые дни после посева сохраняется температура 20-22°С.

Как только появляются первые всходы, посадки отправляют в прохладное место до +10°С в дневное время и 6°С в ночное.

Через неделю устанавливается температурный режим до 14°С.

После пикирования, растения выставляют на светлое место. Температура при этом выдерживать 14-17°С. Любые отклонения негативно скажутся на рассаде.

Полив

После посева земля немного придавливается и орошается из пульверизатора. Почву не поливают вплоть до прорастания всходов. Молодые сеянцы поливайте раствором марганцовки (на 1 л воды 5 г препарата). Переувлажнение грунта грозит заболеванию чёрной ножки.

После пикировки полив делать через 7 дней отстоянной водой. Время орошения только утреннее.

Пикировка

Почвенная смесь после пикировки немного отличается составом. Здесь можно добавлять органику (перегной).

Горшки засыпают почвой и утрамбовывают. Затем, проделывают углубления и высаживают рассаду до семядольных листьев. Если корни длинные, их укорачивают на треть.

После посадки грунт придавливают хорошо возле стебля и поливают водой. Как только вода пропитается сверху присыпать ещё слоем почвы. Дырок в почве быть не должно.

Если пикировка проводится в больших ёмкостях, то расстояние между сеянцами сохранять 5 см. Через 2 недели саженцы пересаживаются в индивидуальные стаканчики с комом земли.

Освещение

Капуста светолюбивое растение. Для полноценного роста световой день рассады должен быть 12 часов. Для этого используют люминесцентные лампы.

Подкормка

Первая подкормка проводится после пикировки на 10 день. Если капуста без пикировки, сигналом будет появление 3 листочка.

На 1 л питательной смеси потребуется дистиллированная вода, суперфосфат 4 г, калий 2 г, селитра 2 г. перед тем как вносить удобрения почву увлажнить, чтобы рассада не получила ожог.

Через 10 дней после первой подкормки проводится повторная подкормка тем же составом. Если листья пожелтеют, надо добавить настойку коровяка.

Последняя подкормка проводится за 2 недели до высадки в открытый грунт. В этот раз увеличивают дозу калия до 8 г.

Проблемы и их решения

Во время выращивания рассады люди сталкиваются с проблемами, которые возникают чаще из-за неправильного ухода.

• Рассада вытянулась. Причина – загущенность посадок, нарушен световой и температурный режим. Расстояние при посеве между зёрнами выдерживается не менее 3 см, рядами – 6. Капуста должна иметь 12 часовой световой день. Если такого нет, обустроить искусственную подсветку. Температуру не повышать больше 17°С.
• Жёлтые листья. Причина – нехватка удобрений. Подкормить рассаду раствором коровяка.
• Вялые листья. Причина – холодный грунт спровоцировал заболевание «чёрная ножка», недостаток света, загущены посадки, недостаточный полив. В случае заболевания пролить почву раствором марганцовки и подложить под ящики пенопласт. Отрегулировать полив. На каждый кв. м. должно попадать 12 литров воды. Орошение проводить не часто, а, после полного просыхания верхнего слоя земли. Поливать понемногу, но часто, нежелательно, так как вода не будет доходить до корневой системы полностью. Полив делать только в утренние часы.
• Рассада после посадки не приживается. Причиной могут быть повреждённые корни. Посев лучше проводить кассетным способом или высаживать в отдельные стаканчики. Из кассет рассаду пересаживают вместе с комом земли, корневая система остаётся невредимой. Полив прекращается за несколько дней. Для лучшей приживаемости рассаду за 10 дней до высадки в открытый грунт закаливают.

Когда высаживать рассаду ранней капусты в открытый грунт

Рассада будет готова к высадке в открытый грунт, если прошла закаливание за 10-14 дней. Начинают прогулки кратковременные, примерно 2-3 часа с открытой форточкой. Через 3 дня сеянцы выносят на балкон, также на 2 часа, постепенно увеличивая время. Температура на улице должна быть выше +5°С. В момент посадки сеянцы должны обитать на балконе или веранде круглосуточно до нескольких дней.

Как только установится стабильная температура среды 8-10°С в дневное время и 6°С ночью. Сеянцы высаживают в открытый грунт. Первые дни, ночью рассаду укрывайте.

Условное время посадки для средней полосы 25 апреля. В южных районах – 20 марта.