Лето – это запах шашлыков, возможность выезжать на пикник каждые выходные, подвижные игры на воздухе, а вечером песни под гитару у костра, романтично и увлекательно…
А чтобы удивить друзей своими кулинарными способностями, ты можешь замочить не обычное мясо для шашлыка, а приготовить свиные ребрышки в маринаде для гриля.
Легкие рецепты свиных ребрышек ты можешь найти на страницах нашего женского интернет журнала «Быть Женщиной».
Рецепт «Острые свиные ребрышки»
Ингредиенты:
— 2,5 кг свиных ребрышек
— 1 ч.л. черного перца
— 0,5 ч.л. острого перца
— 1 ч.л. чеснока в гранулах
— 1 луковица
— 1 ч. л. паприки
— 2 ст.л. свежего розмарина
— 3 ст.л. лимонного сока
— 3 ст.л. меда
— 3 ст.л. крупной соли
— растительное масло
Способ приготовления:
1. Смешай специи между собой.
2. Нарежь лук мелкими кубиками и добавь к специям.
3. Свиные ребрышки промой под проточной водой, обсуши и намажь обильно смесью. Положи в полиэтиленовый пакет, завяжи и на ночь оставь в холодильнике.
4. Достав из холодильника свиные ребрышки, обсуши с помощью бумажного полотенца, натри растительным маслом и отправляй на гриль, на полчаса.
Приятного аппетита!
Еще один видео-рецепт «Свиные ребрышки на гриле»
Это очень подробный и интересный видео-рецепт, в котором ты научишься подготавливать ребра к маринованию, узнаешь состав для маринада ребрышек, а также как правильно разжигать гриль.
Кроме этого ты увидишь, как приготовить соус для смачивания свиных ребрышек в процессе приготовления и соус-барбекю, которым необходимо обмазать готовые ребрышки. Этот рецепт ни оставит равнодушным никого из любителей мяса – гриль.
Приятного просмотра!
Какой рецепт. Прям бы съела с монитора.