-->

Свадебный каравай

Свадебный каравайСвадебный каравай считается традиционным атрибутом на свадебном торжестве. Издревле свадьбу принято было начинать с того, что готовился каравай на стол и это не случайно.
Ведь люди полагали, что главное, что должно быть на столе – это хлеб. С ним связывалось всё самое лучшее – счастье, благополучие, лад.

Как происходит выпекание свадебного каравая?

Для выпекания свадебного каравая приглашали специальных каравайниц. Их число не должно было быть чётным, поэтому их было либо три, либо пять, либо семь. В их обязанности входило растворение (расчинение) каравая, его замеска и выпечка.




При приготовлении каравая пелись каравайные песни, совершались каравайные обряды. Управление выпечкой поручалось старшей каравайнице.

В качестве старшей каравайницы разрешалось выступать только женщине, живущей в согласии и любви со своим мужем, имеющей хороших детей. Люди считали, что если сама каравайница в семье обладает семейным ладом, то и молодым посредством каравая этот лад должен передаться.

Свадебный каравай традиция

На любой свадьбе, бедной ли, богатой ли, должен был присутствовать свадебный каравай — эта традиция существует уже тысячи столетий. Причём ему следовало быть непременно большим и круглым. Округлая форма каравая – не случайна. Каравай должен был походить на Солнце, которое было символом одноимённого бога в язычестве.

Оригинал статьи расположен на сайте to-be-woman.ru

Этому богу приписывалась способность сходить на Землю и брать под опёку, ласку молодых, в качестве которых были красная девица и добрый молодец. Им ведь предстояло войти в прекрасную, долгую, но не всегда лёгкую жизнь. И они очень нуждались в защите бога – Солнца.

Наличие каравая на свадебном столе олицетворяло пожелание богатой и зажиточной, благоустроенной жизни. Молодые откусывали от каравая кусок. По поверью будущий хозяин в доме – тот из молодых, кому удалось откусить больший кусок от свадебного каравая.

Свадебный каравай принято было украшать. Для этого использовали живые полевые цветки, ржаные и пшеничные колосья, веточки калины. Калиновые ветки и ягоды по традиции должны были украшать комнату, в которой производилась приготовление каравая.

Использование калины – не случайно. Свадьбы принято было играть по осени, после того, как был собран урожай. А в это время как раз и можно было собрать налившуюся жаркую ягоду-калину. Эта ягода на свадьбе была не просто украшением. Она в стародавние времена символизировала любовь. Она была зримым свидетельством прекрасного чувства, которое прочно соединило молодых.

Свадебный каравай подавался на вышитом красивом рушнике. И вся эта композиция – рушник, каравай и его украшения были очень хороши.

Сегодня на каждом свадебном торжестве, как и встарь, подаётся каравай. Но сейчас он обычно имеет и другой вид и иной вкус – ведь каравай бывает, по сути, тортом. Но главное – что древняя традиция, созданная далёкими предками, живёт. И это очень красивая традиция, имеющая глубокий смысл. От таких традиций отказываться не стоит ни в какие времена.

0
loading...

2 комментария на “Свадебный каравай”

  1. Ушаков Михаил:

    Если автор нe против , я для своих невест на ushakovfoto.ru размещу ссылку на вашу статью

  2. admin:

    Михаил, здравствуйте!

    Мы не против размещения ссылки на статью «Свадебный каравай» на вашем сайте.

Оставить комментарий

Имя (обязательно)
E-mail (обязательно, не публикуется)
Комментрий: