Классический греческий салат полюбили наверно все женщины. Ведь это целый кладезь витаминов для красоты и стройной фигуры каждой женщины. Этот салат очень популярен в Греции, в любом ресторане или таверне обязательно встретишь в меню «греческий» или как его еще там называют «деревенский» салат. Рецепт греческого салата настолько прост, что ты можешь все лето готовить его сама для всей семьи.
Ингредиенты:
— 2 помидора
— 2 свежих огурца
— 1 сладкая луковица
— 1 красный перец
— 1 желтый перец
— 1 зубчик чеснока
— листья зеленого базилика
— сок лимона
— оливки, маслины по 4 штучки
— 100 грамм сыра фета (или брынзы)
— листья петрушки
— оливковое масло
— соль, перец
Способ приготовления:
- Приготовь заправку к салату из листьев базилика, чеснока, сока лимона и оливкового масла. Мелко измельчи листья базилика и чеснок. Смешай и добавь сок лимона с оливковым маслом.
- Теперь приступаем к приготовлению греческого салата. Крупными кубиками нарежь огурцы.
- С помидор удали сердцевину и также нарежь крупными кубиками.
- Срежь внутренние стенки с перца и нарежь его как и все овощи.
- Сладкий лук нарежь перьями.
- Смешай все овощи, добавь оливки и маслины. Посоли и поперчи по вкусу.
- Подготовленные овощи выложить в салатницу, нарезать кубиками сыр фета и выложить сверху на овощи. Листья петрушки слегка порвать руками и добавить к овощам. Полить заправкой к салату сверху. Греческий салат готов!
Приятного аппетита!
Хороший салатик, да ещё в сочетании с пиццей и пивом, мммм...
Спасибо за предоставленный рецепт.